Pravilna ishrana i katarakta
Namirnice koje se preporučuju
Pojedina hrana, naročito mlečni proizvodi, mogu izazvati probleme sa očima, sprečavajući cirkulaciju krvi iz oblasti oko samih očiju. Kada krv ne može da slobodno cirkuliše u ovim oblastima, nutricioni hranjivi sastojci ne mogu da stignu do očiju, dok se toksini zadržavaju. Pokušajte izbegavati mlečne proizvode na period od četiri nedelje. Zatim, pokušajte sa ponovnim uvođenjem mlečnih proizvoda jedan po jedan i tako ustanovite vrste proizvoda koji su problematični za Vas.
Jedite hranu sa visokom dozom vitamina C i vitamina E. Ove supstance se još nazivaju i antioksidantima i skupa čine nutricione komponente koje sprečavaju nastanak katarakte. U hranu koja je bogata antioksidantima još spadaju i beli luk, crni luk, pasulj, povrće, celer, jabuke, šargarepe, paradajz i pomorandže.
Dokazano je da je laktoza najverovatniji uzrok formiranja katarakte. Zato je preporučljivo da osobe koje imaju kataraktu drastično smanje ili potpuno prestanu sa unosom laktoze i mlečnih proizvoda.
Nutricione supstance koje su bogate vitaminom E kao i selenom dokazano smanjuju tegobe izazvane nastankom katarakte. Naravno, potrebno je prethodno razgovarati sa oftalmologom kako bi se utvrdila tačna količina hranjivih materija određene vrste koji se unose na dnevnoj bazi.
Koju količinu vitamina unositi?
Za većinu pacijenata, preporučljiva je konzumacija 50 grama riboflavina (Vitamin B2) svakoga dana. Ovakav dodatak ishrani može usporiti agresivni rast katarakte. Konzistentna upotreba riboflavina u većini slučajeva drži formiranje katarakte pod kontrolom.
Dnevna doza od minimum 1000 miligrama vitamina C će se boriti sa toksinima koji izazivaju kataraktu. Preporuka je da pacijenti konzumiraju sveže voće kao što je limun, grejpfrut, mandarine. U ovakve namene preporučljiva je i konzumacija tableta vitamina C.
Ljudi koji se hrane zdravom dijetom koju čine voće, povrće i integralne žitarice, mogu se nadati smanjenom riziku za razvoj katarakte. Takođe, konzumacija ribe koja je bogata omega-3 masnim kiselinama može smanjiti rizik nastanka ili progresiju katarakte.
Mesni proizvodi povećavaju rizik za oboljenje od katarakte.
Studije pokazuju da ishrana ima veoma bitnu ulogu u razvoju katarakte.
Rizik za nastajanje katarakte se povećava za ljude koji unose više od 100gr. mesa dnevno. Mesoždere delimo na: ljude koji unose umerenu količinu mesa, ljude sa malim unosom mesa i ljude koji jedu isključivo ribu. Kod vegererijanaca je za 40% manja verovatnoća da obole od katarakte nego kod ljudi koji unose veću količinu mesa tokom dana.
Da li ovo znači da treba da prestanem da jedem meso?
Možda pravi odgovor na ovo pitanje je da se smanji unos mesa, i jede više povrća. I unošenje tog povrća nam obezbeđuje manji rizik od dobijanja katarake.
Takođe treba izbegavati pušenje i veće izloganje sunčevim zracima, jer to povećava šansu za razvoj katarakte. Katarakta je neizbežna ako živite dugo, ali živite zdrav zivot i odložićete je na veoma dug period.